Prodotti tipici e di qualità
Conclusa prima edizione di "Territori del vino e del gusto": dal connubio vino e turismo, grandi opportunità per la Sardegna
Il convegno, all'Auditorium del CIS - Intesa San Paolo, ha dato l'occasione per stilare un bilancio della rassegna "Territori del vino e del gusto" e ha ospitato la presentazione della ricerca sui vitigni autoctoni della Sardegna che potrebbero portare importanti sviluppi sul fronte della produzione enologica sarda.Vinitaly 2018, la Giunta conferma partecipazione istituzionale della Sardegna a evento organizzato a Verona il prossimo aprile. Stanziati 1milione e 60mila euro
Anche per la prossima edizione di aprile 2018 la Regione finanzierà a Verona le attività di promozione dell'eccellenza enologica isolana stanziando un 1milione e 60mila euro.Formaggi caprini. Dorgali, premiazione dei migliori prodotti regionali e confronto sulle prospettive di sviluppo del comparto isolano
Del futuro del comparto e delle sue prospettive di sviluppo si è parlato ieri sera a Dorgali in occasione della premiazione dei migliori formaggi caprini isolani a cui ha partecipato l'assessore Caria. L'iniziativa, organizzata dall'Agenzia Laore e dal Comune, ha visto fra i partecipanti diversi dei maggiori portatori di interesse del comparto isolano: dai produttori ai trasformatori del mondo cooperativo e industriale, passando dalla grande distribuzione organizzata.G7, la Regione allestisce corner con i cibi della longevità
Per iniziativa della Presidenza della Regione all'interno dell'ex Manifattura Tabacchi, sede del summit mondiale dedicato al sistema dei trasporti e alla mobilità sostenibile, sarà allestito un corner per i giornalisti provenienti da tutto il mondo con i cibi della longevità, mentre i Ministri e le delegazioni potranno assaggiare le stesse eccellenze dell’enogastronomia sarda nell’aperitivo che aprirà la cena di stasera ai giardini pubblici.Pecorino Romano, Caria: accordo su pegno rotativo è ulteriore strumento che sostiene il comparto
"Siamo particolarmente soddisfatti del risultato raggiunto oggi con la sottoscrizione dell’accordo tra Regione, Banco di Sardegna e Consorzio di tutela del Pecorino romano sul progetto del Pegno Rotativo."Sardegna Vinitaly, chiusa oggi la quattro giorni di eventi internazionali. 39 i vini sardi premiati. Caria: edizione straordinaria per le nostre aziende
Il concorso internazionale, aperto ai migliori vini del mondo, ha valutato con le cinque stelle tutti i prodotti che hanno ottenuto un punteggio di almeno 90 inserendoli nella prima guida 5Star Wine the Book 2017. Negli spazi di Veronafiere, 4270 aziende provenienti da 30 Stati si sono presentate ai 128mila visitatori di 142 Paesi e a oltre 30mila buyer stranieri, cresciuti dell’8% rispetto allo scorso anno.Sardegna Vinitaly, la terza giornata dedicata al vino del Sulcis: il Carignano
a vetrina odierna si è aperta questa mattina con il giornalista enogastronomico e redattore della guida dell’Espresso e di Scatti di Gusto, Stefano Ronconi, che con Pier Paolo Fiori, dell’Agenzia regionale Agris, hanno presentato “Il Carignano e la sabbia: un rapporto antico per un vino moderno”. A seguire si sono tenute le degustazioni di 8 tipologie di Carignano accompagnate da prodotti tipici sardi. All’iniziativa erano presenti diversi giornalisti esperti del settore.
