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Campagna viticola 2018/19: autorizzato l'aumento del titolo alcolometrico

05.09.18 - prodotti tipici e di qualitàagricoltura
L'Assessorato dell'Agricoltura, con riferimento alla campagna viticola 2018/2019, ha autorizzato l'aumento del titolo alcolometrico voluminico naturale dei prodotti della vendemmia ottenuti da uve raccolte nella Regione Sardegna destinate a diventare:
- vini IGP e DOP per tutte le tipologie, sottozone e menzioni geografiche aggiuntive previste dagli specifici disciplinari di produzione;
- vini senza IGP o DOP;
- partite per l’elaborazione dei vini spumanti, dei vini spumanti di qualità e dei vini spumanti di qualità del tipo aromatico con o senza IGP o DOP.

Per i vini DOP è consentito di portare il titolo alcolometrico volumico totale fino a 15 % vol.

Consulta i documenti

Informazione a cura dell'Urp della Presidenza



Ultimo aggiornamento: 05.09.18