Campagna viticola 2018/19: autorizzato l'aumento del titolo alcolometrico

L'Assessorato dell'Agricoltura, con riferimento alla campagna viticola 2018/2019, ha autorizzato l'aumento del titolo alcolometrico voluminico naturale dei prodotti della vendemmia ottenuti da uve raccolte nella Regione Sardegna destinate a diventare:

• vini Indicazione geografica protetta (IGP) e Denominazione di origine protetta (DOP) per tutte le tipologie, sottozone e menzioni geografiche aggiuntive previste dagli specifici disciplinari di produzione;
• vini senza Indicazione geografica protetta (IGP) o Denominazione di origine protetta (DOP);
• partite per l’elaborazione dei vini spumanti, dei vini spumanti di qualità e dei vini spumanti di qualità del tipo aromatico con o senza Indicazione geografica protetta (IGP) o Denominazione di origine protetta (DOP).

Per i vini Denominazione di origine protetta (DOP) è consentito di portare il titolo alcolometrico volumico totale fino a 15 % vol.

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Informazione a cura dell'Ufficio relazioni con il pubblico (Urp) della Presidenza